每時每刻都在排隊的Bakehouse

 

在香港，Bakehouse似乎每時每刻都在排隊，好像每個喜歡面包的人來到香港都必須要去Bakehouse打卡一次，才算是真正品嘗過香港熱門烘焙店的風味。無論是Bakehouse哪家分店，無論誘人的蛋撻還是美味的面包，Bakehouse已經成為了美食愛好者的首選目的地。本文將帶您深入探索香港Bakehouse，了解他們的美味面包以及獨特之處。

 
(照片源自網絡）

 

多樣的酥皮選擇

 

Bakehouse的的面包種類豐富多樣。酸種面包或者層層酥脆的牛角包，Bakehouse都應有盡有。區別於傳統的港式烘焙店，bakehouse供應更精致的烘焙產品，比如可頌，法棍，歐包，佈裏歐許，又或是網絡爆火的內餡滿滿鮮奶油的甜甜圈，在bakehouse都可以找到，一站式品嘗所有感興趣的烘焙產品。但是這其中最紅的還待是bakehouse的明星產品—酸種蛋撻。

 

(照片源自網絡）

 

酸種蛋撻

 

Bakehouse的蛋撻非常與眾不同，不是傳統港式蛋撻但卻有港式蛋撻的影子，不是歐洲甜點但是內餡卻有點相像。香港蛋撻註重層層酥皮，一個酥皮蛋撻的酥皮通常能有近百層起酥摺層。歐洲甜點則是註重內餡。bakehouse的主理人將兩項優勢結合，自家製的酸種麵糰加製作牛角包的技巧，通過摺疊做出層次形成酥皮口感，酥皮又輕又脆。蛋撻內餡是彈彈的質感，剛出爐時還沒完全固化帶點奶酪的質地，奶香味十分濃郁尾韻帶有微微的焦味，甜度和口感完美平衡。

 
 

必嘗推薦

 

Bakehouse的每個美食都值得一試，但有幾款特別推薦的美食不容錯過。酸種蛋撻，酥脆的層次感和香濃的奶油味道深受顧客喜愛。對於喜歡鹹食的人來說，bakehouse的香腸卷是不可錯過的。對於喜歡甜食的人來說，草莓丹麥酥絕對可以一試，夾心卡仕達醬綿密的口感碰撞酥皮和草莓，而且顏值很高，打卡拍照也適合。

 

 

(照片源自網絡）

Bakehouse以其烘焙產品的多樣性和獨特性吸引了眾多美食愛好者。就像是bakehouse主理人所說bakehouse的體驗有50%是來自於他們所提供的高品質食物，還有50%來自他們團隊的熱情。團隊裏每個成員真心的付出和熱情的笑容是bakehouse客似雲來的秘密。探索香港Bakehouse，品味bakehouse美食的多樣性和獨特性，快來香港開啟一場美食之旅。

 

Bakehouse地址