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香港麵包店數之不盡,有傳統港式麵包店,歐式烘培店,和集合創意的新式麵包店,麵包在香港已成為本地文化的一部分,深入港人日常生活,我們精挑了幾間別具特色的本地麵包店,帶大家深入了解香港的流行麵包文化。
享樂烘焙
享樂烘焙在香港廣受歡迎,一共設有四家分店。以制作精致的面包造型和多變的口味而聞名,但是老客都知道超多口味的貝果才是必殺技。無論是湯種伯爵奶茶貝果還是鐵觀音茶愛民芒果貝果,享樂烘焙店都能為顧客帶來口味多變的美味體驗。
(照片源自網絡)
A1麵包店
A1麵包店是香港一家備受歡迎的日式麵包連鎖店,A1面包店的理念是將天然美味的烘焙產品帶給客人。因為選址多在地鐵站,他們家面包也是眾多打工人的首選。豐富的面包樣式讓人眼花繚亂,隔段時間就推出的新品也讓人非常期待。
(照片源自網絡)
凱施餅店
凱施餅店是香港一家老牌麵包店,以制作新鮮和地道的港式麵包而出名。麵包種類偏嚮傳統,深受香港本地顧客的喜愛。金牌豬扒包是不少香港小朋友的童年味道,菠蘿油也是外來遊客的到港必食之一。
奈雪的茶
香港目前唯一一家奈雪的茶在太平山頂。雖然奈雪的茶是一家茶飲連鎖店,但其店鋪中也提供美味的麵包。一杯好茶,一口軟歐包是奈雪的茶的特色。這些麵包由奈雪的茶獨家研制,特點是低油低糖低鹽,即保留類日式面包的香軟,又有歐式面包的嚼勁。滿滿的餡料非常吸引人。
+bread
Plusbread坐落於香港太子,目前還在朗豪坊開設pop-up店。plusbread堅持不添加任何添加劑或防腐劑,突出面包的天然味道。因此一直遵守最傳統的家庭烹飪藝術,但推出新品的速度令人驚嘆。鹼水是這家店的特色,口味多變,餡料超級有新意,明太子鹼水貝果和茄汁牛肉鹼水貝果都非常值得一試。最近這家店正處於開心果限定期間,開心果口味的菠蘿包泡芙,開心果撻以及開心果司康都是大熱門產品,非常值得愛吃甜品的朋友到店嘗試。